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如何正确识别素菜的产地
来源:原创 作者:admin 时间:2019-10-21 09:27:00

一荤一素一菌类是当代人们所追求的健康营养的食用方式,荤素搭配可以均衡身体内的营养,而菌类中所含的物质可以为人体补充能量,这样的搭配食用方式可以说是非常健康的了,而素菜是我国非常有名的一种菌类食物,不仅营养丰富,而且口味非常鲜美爽滑,但是素菜在我国有很多的生产地,日常我们又该怎么去判断呢,今天小编就给大家说一下,关于如何正确识别素菜的产地

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众所周知,素菜在我国主要有四大生产地,分别是云南的香格里拉,四川的雅江、斯达纳和小金,以及西藏的林芝还有东北的一些延边素菜,这些生产地常年都是远销与我国的各地,而人们购买素菜只是知道该如何鉴别真假素菜,但是如果想要购买特定地点的素菜,就需要对素菜所对应的的产地特征来进行鉴别。

云南的香格里拉素菜一直都是以产量位居第一而著称,因为云南的香格里拉盛产素菜,产量也是素菜生产地最高的一个地方,因此,香格里拉的素菜在市场上所占据的产量更大,由于云南独特的气候因素和地理位置,使得云南香格里拉素菜品质好,保质期短,但是口感非常鲜美,因此,大家可以通过保质期等方面来判断是否是云南香格里拉素菜。

而四川所生产的素菜口感非常的好,营养成分也是非常的高,并且市面上一些品质相对较高的素菜都是出自于四川,雅江更是又被称之为是“素菜之乡”,而小金素菜由于年产量最少,因此在这些素菜之中,小金素菜的价格最为昂贵,因此,通过品质和价格可以判断是否是四川的素菜。

其次还有西藏的林芝素菜,西藏的位置是比较独特的,而且气候等都与我国其他地方有很大的不同,而生长在西藏的林芝素菜便成为了一个独一无二的存在,林芝素菜形状好,而且味道比较浓,并且保质期也是非常的长,加上由于紫外线强的原因,使得林芝素菜的营养价值非常的高,因此,也可以通过形状和味道来判断是否是林芝素菜。

最后一个便是生长在东北的一些延边素菜,东北的天气想必是家喻户晓的,而生长在东北的素菜由于常年经受东北寒冷的天气,使得东北的素菜产量非常的少,但是颜色却是极好的,因此,可以通过素菜的色泽来判断是否是东北素菜,不过由于产量少,也让东北的假素菜盛行,因此购买的时候也要特别注意。

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虽然素菜生长在我国的不同的地方,但由于不同的地方都有其独有的特点,不同的气候,不同的温度,不同的生长环境,都会对素菜的生长提供不同的条件,因为,我们在购买素菜的时候可以根据不同生产地之间不同的环境等来精准的识别素菜的产地。

 



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