素菜是属于珍稀类的食材，营养丰富。每年大量的优质素菜到欧洲和日韩。那么，关于素菜的产地，你又知道分布在哪些地方。下面给笔者给大家讲解几个主要素菜生产地，排名不分先后。

云南香格里拉

云南省素菜资源丰富，主要分布在香格里拉迪庆州。这里人口少，环境优美。四面环绕众多原始森林，是素菜盛产的地方。近年来，为保护原生态环境，增加素菜产量，政府多年来开始大力保护环境，促进香格里拉素菜生产。该品种在国内外也享有盛名。每年的出口都供不应求，30年来一直是素菜的出口冠军。

吉林延边

吉林省延边也盛产素菜，主要集中在延吉天佛山，也是一个素菜的盛产地。由于环境很原始，素菜体厚实肉白，内富含氨基酸和蛋白质，品质优良属于上乘素菜。但令人遗憾的是，延边素菜的产量相对较小，价格也相对贵些。

雅江

我相信大家都知道雅江亦是素菜著名盛产地。它位于四川省是中国著名的素菜之乡。雅江素菜在世界各地都有一定的声誉盛名，主要是因为生产的素菜质量及品质高，味道鲜美。在较多产区中产量属于比较高的，年产量在1000吨以上。

小金素菜

小金也位于四川省阿坝州，也是著名的素菜产地。小金地区生产的素菜色泽鲜艳，体形大，形似一把小伞。虽然它个头大，肉质也比较新鲜，味道非常鲜美。小金素菜的营养价值非常高，很多都在购买的时候，都会选择小金素菜。

林芝

西藏林芝也是盛产素菜的其中一个产地，由于境内环境非常的好，所产的素菜品质也是非常之好的。林芝的集水比较集中，光照非常好，因此每年的产量上也是比较稳定的，高品质的素菜在市场上也是备受关注的。

  以上就是素菜的主要生产地，还有一些没再文章中的地区，喜欢吃素菜的小伙伴，可以根据自己的口感多地区选择购买素菜哦。