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“菌中之王”素菜产地的分布
来源:原创 作者:admin 时间:2019-11-30 09:16:00

素菜,想必大家都不陌生,它是口蘑科口蘑属植物,是一种比较珍贵的真菌,被称为“菌中之王”,同时也是我国二级濒危保护动物。色泽鲜明,有着特殊浓郁的香气,很多地方也将素菜叫做剥皮菌。那么到了现在,在我国素菜的产地分布又是如何呢?

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素菜作为一种珍贵药材,对生长环境的要求那可是极为苛刻的,一般呢都是生长在3500米以上,所在的气候带则是很温带,适宜生长在高山高原气候。其实,世界上好多的科学家都在研究如何人工栽培素菜,可是从上世纪初这样研究开始至今,还是不能完全的进行人工栽培出素菜。  

最早在我国7000多年前,横断山脉附近香格里拉原始森林中,最早的素菜诞生了,到了宋代,人们因为它生长于松树下,因形似鹿茸,因而其名为素菜。我们都很熟悉的,在李时珍的《本草纲目》中,将素菜称之为松蕈。

素菜是我们亚洲地区所特有的,分布地区也不是很广,主要分布在东亚日本以及朝鲜半岛,中国呢则是四川、云南、台湾、阿坝自治州等地区。我国素菜产地分布具体分为四大产区:云南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳以及四川阿坝州小金。

首先我们来了解一下云南省香格里拉这一产区。云南省的素菜产量占了全国总产量将近一半的水平,差不多在百分之四十左右,其中就以香格里拉出产的素菜为主。我国素菜产地分布差不多都是集中在这个位置。由于现在的环境在不断的恶化,素菜的生长环境在不断遭到破坏,而香格里拉这个地方位于云南省西北部,环境天然,远离城市的喧闹与污染,有着纯天然的森林,生态系统完好,因此素菜在这样的环境下,得以茁壮成长。

四川省雅江地区的环境,与云南省香格里拉大同小异,也是环境优美,一切自然与气候可谓是得天独厚,地理环境亦是恰到好处,因为此处地处青藏高原与横断山脉处,高山高原气候与大陆季风性高原气候,为素菜的生长提供了很好的条件。

还有生长在雪山附近的素菜,在四川省雄伟的斯达纳雪山上,生长着高蛋白含量的素菜,此处有着国家重点保护的林区,因而物种丰富,生态平衡,环境优美。小金地区也是在青藏高原附近,出产的素菜营养价值极高,色泽鲜明,体型肥大,也备受好评。

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总的来说,我国素菜产地分布主要集中于我国西南地区,高山高原气候的地方,因为素菜的生长环境必须要做到没有任何污染,也不能遭受人们的任何干预甚至是破坏,所以为了让这一珍贵的药材不收任何应影响地繁殖,为人类造福,它们所需要的环境,亦是我们所需要的。



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